登上桌山看天下之二 + 南非國寶茶
這篇我們欣賞在桌山頂拍攝的全景圖，並且聊聊南非的國寶茶。
南非有三寶—鑽石、黃金、還有就是南非國寶茶（Rooibos Tea）。鑽石與黃金可以在其他國家開採，但國寶茶葉卻只能生長於南非，而且是開普敦附近的賽德堡（Cederberg）山區。Rooibos的字面意思是紅灌木（Red Bush）。這種植物需要一種特別的細菌才能生長，而這種細菌在其他任何地方是無法自然生存的。只有該地區生產的國寶茶才可以稱為Rooibos，如同香檳特指法國香檳地區的氣泡酒。
國寶茶富含維他命C，而且不含咖啡因。有些人可能不喜歡國寶茶的味道，就可以加些檸檬汁。如此，原有的渾濁感消失，而形成甘醇爽口的味道。
已經有許多文獻報導國寶茶的健康效果。例如抗氧化、治療頭痛、哮喘、失眠。它還可以安定神經、強化心血管功能、促進骨骼健康、保養皮膚、預防發炎。對於糖尿病也有好處。由於不含咖啡因與低度單寧，適合各種年齡層在各種時間飲用。但是它對於正在進行化療的患者並不合適，如果腎臟或肝臟不好的人，也不要飲用。
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